일본 식품 수출 가이드 : 도쿄에서 전하는 현지 정보

일본 슈퍼마켓 판매데이터로 본 2026년 1분기 한국산 식품 트렌드 — 수출기업이 주목해야 할 5가지 인사이트 이 글에서 확인할 수 있는 내용 • 2026년 1~3월 일본 전국 슈퍼마켓 한국산 식품* 실제 판매 동향(M사 POS 데이터 기준)    * 본 분석에는 라면류, 김치류, 소주류, 식초음료류, 떡볶이류, 만두류, 해조류(김), 마카롤리류, 스낵류, 양념·소스류 등 한국산 식품 전반이 포함됨 • 전년대비 급등·급락 카테고리 분석 • 수출 유망 카테고리 선별 및 진입 전략 힌트 일본으로 식품을 수출하려는 기업이라면 "어떤 제품이 지금 일본 슈퍼마켓에서 팔리고 있는가"를 파악하는 것이 첫 번째 숙제입니다.  광고나 트렌드 기사가 아닌, 실제 계산대를 통과한 데이터, 즉 POS 데이터야말로 가장 정직한 시장 지표입니다. 이 글에서는 M사의 일본 시장 POS 데이터를 기반으로 2026년 1~3월 전국 슈퍼마켓 한국산 식품 랭킹 데이터(*)를 바탕으로, 한국 식품 수출기업에게 의미 있는 인사이트 5가지를 정리해드립니다.  * 상위 250개 SKU(바코드번호 880으로 시작하는 제품) 기준 / 100점포당 판매금액 1. 한국산 식품의 슈퍼마켓 내 카테고리별 판매 비중 2026년 1분기 기준, 일본 슈퍼마켓에서 판매된 한국산 식품의 카테고리별 비중을 금액 기준으로 분석하면 아래와 같습니다.  라면·볶음면류와 김치류 두 카테고리가 전체의 약 67%를 차지하는 구조이며, 그 외 식초음료류·소주류·양념소스류가 중간 규모를 형성하고 있습니다. 카테고리 전년비(금액) 비중 비중 막대 라면·볶음면류 137.0% 42.8% 김치류 116.1% 24.0% ...

한국 건강기능식품, 일본에서 식품으로 팔 수 있을까? — 의약품 판정 기준 완전 정리 이 글에서 확인할 수 있는 내용 • 일본에서 "의약품"으로 분류되는 4가지 판정 기준 • 식품으로 수입·유통하기 위해 반드시 피해야 할 함정 • 한국 건강기능식품 수출 전 실무 체크리스트 한국에서 건강기능식품으로 정식 인정받은 제품이라도, 일본에 수출할 때는 전혀 다른 기준이 적용됩니다.  일본에서는 제품이 식품처럼 보여도 의약품으로 판정 될 수 있으며, 이 경우 무허가 의약품으로 통관 거부 또는 행정처분 대상이 될 수 있습니다.  이 글에서는 일본 후생성(厚生省) 통지(약발 제476호, 1971년 발령 후 수차례 개정)에 기반한 의약품 판정 기준을 실무 관점에서 정리해드립니다. 1. 먼저 결론부터 말씀드리면 일본에서 건강기능식품·보충제 등을 "식품"으로 수입·유통하는 것은 가능합니다.  다만 성분(원재료), 형상(제형·포장), 표시된 효능효과, 용법용량의 4가지 요소를 종합 판단 하여 의약품 해당 여부를 결정합니다.  이 중 하나라도 의약품적 요소에 해당하면 식품으로 유통할 수 없습니다. 실무 포인트 한국에서 합법적인 건강기능식품이라도 일본 약기법(薬機法)상 의약품으로 판정될 수 있습니다. 판정은 성분·형상·표시·용법용량을 종합적으로 검토하여 이루어집니다. 2. 왜 이런 문제가 발생하나 일본에는 식약구분(食薬区分) 이라는 개념이 있습니다. 이는 경구(經口) 섭취 제품을 "식품"과 "의약품" 중 어느 쪽으로 볼 것인지를 정하는 분류 체계로, 일본 후생노동성이 관리하는 공식 리스트에 따라 운용됩니다. 한국에서는 "기능성 원료"로 인정받은 성분이라도, 일본의 「의약품 성분 리스트(専ら医薬品として使用される成分本質リスト)」 에 등재되어 있다면, 효능 표시 여부와 무관하게 의약품으로 간주될 수 있습니다.  반대로, 효능...

일본 슈퍼마켓 판매데이터로 본 2026년 1분기 과자류 트렌드 — 한국 식품 수출기업이 주목해야 할 4가지 인사이트 이 글에서 확인할 수 있는 내용 • 2026년 1~3월 일본 전국 슈퍼마켓 과자류* 실제 판매 동향(M사 POS 데이터 기준)    * 본 과자류 카테고리에는 요구르트·아이스크림·케이크 등 냉장·냉동 디저트류 및 스낵류 포함, JICFS분류 기준 • 전년대비 급등·급락 카테고리 분석 • 수출 유망 카테고리 선별 및 진입 전략 힌트 일본으로 식품을 수출하려는 기업이라면 "어떤 제품이 지금 일본 슈퍼마켓에서 팔리고 있는가"를 파악하는 것이 첫 번째 숙제입니다.  광고나 트렌드 기사가 아닌, 실제 계산대를 통과한 데이터, 즉 POS 데이터야말로 가장 정직한 시장 지표입니다. 이 글에서는 M사의 일본 시장 POS 데이터를 기반으로 2026년 1~3월 전국 슈퍼마켓 과자류 랭킹 데이터를 바탕으로, 한국 식품 수출기업에게 의미 있는 인사이트 5가지를 정리해드립니다. * 판매데이터는 전국 슈퍼마켓 패널 점포를 100점포 당 수치로 환산한 금액을 기준으로 작성됨 1. 먼저 결론부터 말씀드리면 2026년 1분기 일본 슈퍼마켓 과자류 시장은 상위 150여개 품목 기준  전년 대비 금액 기준 114.9%, 수량 기준 106.8% 성장 하며 금액·수량 모두 플러스 성장을 기록했습니다.   이는 가공식품 전체(107.9%)를 크게 웃도는 수치로, 과자류 카테고리 전반의 시장 확대가 확인됩니다.  특히 글리코(グリコ) 파피코 쵸코커피(パピコ チョココーヒー)의 신규 출시 효과로 크게 성장한 것으로  나타났으며, 그리스풍 요구르트(파르테노·오이코스 등) 카테고리의 급성장 과 카카오 고함량 초콜릿 수요 증가 가 두드러졌습니다.   한국 식품 수출기업 입장에서는 기능성 과자류 포지셔닝과 프리미엄 스낵 진입에서 기회를 찾아볼 필요가 있...

일본 슈퍼마켓 데이터로 본 2026년 1분기 음료·주류 트렌드 — 한국 식품 수출기업이 주목해야 할 4가지 인사이트 이 글에서 확인할 수 있는 내용 • 2026년 1~3월 일본 전국 슈퍼마켓 음료·주류 실제 판매 동향(M사 POS 데이터 기준) • 전년대비 급등·급락 카테고리 분석 • 수출 유망 카테고리 선별 및 진입 전략 힌트 일본으로 음료·주류를 수출하려는 기업이라면 "어떤 제품이 지금 일본 슈퍼마켓에서 팔리고 있는가"를 파악하는 것이 첫 번째 숙제입니다.  광고나 트렌드 기사가 아닌, 실제 계산대를 통과한 데이터, 즉 POS 데이터야말로 가장 정직한 시장 지표입니다.  이 글에서는 M사의 일본 시장 POS 데이터를 기반으로 2026년 1~3월 전국 슈퍼마켓 음료·주류 랭킹 데이터 (100점포당 판매금액) 를 바탕으로, 한국 식품 수출기업에게 의미 있는 인사이트 5가지를 정리해드립니다. 1. 먼저 결론부터 말씀드리면 2026년 1분기 일본 슈퍼마켓 음료·주류 시장은 상위 150여개 품목 기준 전년 대비 금액 기준 109.0%, 수량 기준 104.9% 성장 하며 금액·수량 모두 플러스 성장을 기록했습니다.  이는 가공식품 전체(107.9%)를 웃도는 수치로, 음료·주류 카테고리의 전반적인 시장 확대가 확인됩니다.  특히 야쿠르트(ヤクルト)의 Y1000 시리즈가 신규 SKU 효과로 수백만 퍼센트대의 극단적 기저효과 를 기록했고, 인스턴트 커피 일부 품목이 수백 퍼센트대 급등 했습니다.  반면 전통적 캔맥주 일부와 녹차 음료는 수량 역성장이 확인되었습니다. 한국 식품 수출기업 입장에서는 저도수 RTD(Ready-to-Drink) 음료, 기능성 음료 카테고리에 기회 신호가 보입니다. 실무 포인트 전체 합계 전년비 109.0%는 카테고리별 양극화를 감추고 있습니다. 수백만 퍼센트대 신규 SKU 기저효과 품목부터 75% 수준의 역성장 품목까지 극명하게 갈리고 ...

일본 슈퍼마켓 데이터로 본 2026년 1분기 가공식품 트렌드 — 한국 식품 수출기업이 주목해야 할 5가지 인사이트 이 글에서 확인할 수 있는 내용 • 2026년 1~3월 일본 전국 슈퍼마켓 가공식품* 실제 판매 동향(M사 POS 데이터 기준)    * 본 가공식품 카테고리에는 과자류, 음료, 주류, 영유아식품, 건강식품은 포함되지 않음 • 전년대비 증가한 카테고리 분석 • 수출 유망 카테고리 선별 및 진입 전략 힌트 일본으로 식품을 수출하려는 기업이라면 "어떤 제품이 지금 일본 슈퍼마켓에서 팔리고 있는가"를 파악하는 것이 첫 번째 숙제입니다.  광고나 트렌드 기사가 아닌, 실제 계산대를 통과한 데이터, 즉 POS 데이터야말로 가장 정직한 시장 지표입니다. 이 글에서는 M사의 일본 시장 POS 데이터를 기반으로 2026년 1~3월 전국 슈퍼마켓 가공식품 랭킹 데이터를 바탕으로, 한국 식품 수출기업에게 의미 있는 인사이트 5가지를 정리해드립니다. 1. 먼저 결론부터 말씀드리면 2026년 1분기 일본 슈퍼마켓 가공식품 시장은 상위 150여개 품목 기준  전년 대비 금액 기준 107.9% 성장 하며 완연한 성장세를 보였습니다.  특히 쌀(米) 카테고리의 폭발적 급등 과 김치의 안정적 성장 이 두드러졌으며, 냉동식품도 고성장 품목이 다수 확인되었습니다.  한국 식품 수출기업 입장에서는 이 데이터가 단순한 경쟁사 정보를 넘어 " 일본 소비자가 지금 무엇을 원하는가 "를 가리키는 나침반이 됩니다. 실무 포인트 전체 합계 전년비 107.9%는 단순한 물가 상승이 아닙니다. 카테고리별로 100% 미만(역성장)과 수백%대(급성장) 품목이 극명하게 갈리고 있어, 카테고리 선택이 성패를 가릅니다. 2. 데이터가 말해주는 5가지 시장 신호 ① 쌀(米) 카테고리 : 전례 없는 급등 이번 데이터에서 가장 눈에 띄는 현상은 단연 쌀 카테고리...

[일본 검역소 식품위생법 위반사례(2026년 3월 추가) ; 질소커피 등] 이 글에서 확인할 수 있는 내용 • 2026년도 3월 일본 검역소 식품위생법 위반 한국산 식품 사례 (후생노동성 공표 기준) • 위반 유형별 분석 및 실무 포인트 • 냉동식품 성분 규격 및 보존 기준 정리 일본으로 식품을 수출하려는 기업이라면 일본 검역소에서 식품위생법에 위반되어 폐기 또는 반송되는 사태가 발생하지 않도록 주의해야 합니다.  후생노동성이 공표한 2026년도 수입식품 식품위생법 위반사례 중 3월 후반에 적발된 한국산 식품  위반 사례를 정리했습니다.  아래 사례를 참고하셔서 위반되는 일이 없도록 주의하시기 바랍니다. 1. 한국산 식품 위반 사례 일람 (2026년도 3월 후반) 후생노동성이 공표한 2026년도 식품위생법 위반사례 중 생산국이 대한민국(大韓民国) 으로 기재된 3월 후반의 적발 품목은 아래와 같습니다. 제품 이름 부적격 내용 조항 담당 검역소 조치 상황 기타 음료 (질소커피) COLD BREW COFFEE 보존기준 부적합 (상온 보관) 제13조 제2항 고베 폐기·반송 등을 지시 (전량 보관) 가열 후 섭취 냉동식품 (동결 직전 가열) 10WON BREAD (GARLIC CHEESE) 성분규격 부적합 (세균수 4.0×10⁷ /g) 제13조 제2항 고베 폐기·반송 등을 지시 (전량 보관) 가열 후 섭취 냉동식품 (동결 직전 가열) 10WON BREAD (SWEET POTATO CHEESE) 성분규격 부적합 (세균수 4.3×10⁷ /g) 제13조 제2항 고베 폐기·반송 ...